早晨不需要做菜，用醋泡點蔥頭更易于養(yǎng)生。

做法：蔥頭切絲，放入碗中，加入適量白糖或冰糖，最后倒入陳醋攪拌均勻入味。

早晨吃醋泡洋蔥可以軟化血管，殺菌消毒，預防感冒等太多好處，長期吃可以減輕多種疾病，尤其是心腦血管疾病。