快來get蜜桔的小秘密吧!
尋烏蜜桔原產(chǎn)中國,已經(jīng)有4000多年的栽培歷史了。尋烏蜜桔全身都是寶,尋烏蜜桔的果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。我自古就是貢桔,現(xiàn)在是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。在中外友好交往中,曾被斯大林同志譽(yù)為“桔中之王”。所以,也有人叫我尋烏蜜桔寶寶。

柑桔家族包括桔、柑、橙、金柑,柚、枳等成員,蜜桔原產(chǎn)中國。古籍《禹貢》記載 4000 年前的夏朝,我國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北浙江等地生產(chǎn)的柑桔,已列為貢稅之物。到了秦僅時(shí)代,柑橘生產(chǎn)得到進(jìn)一步發(fā)展。《史記·蘇奏傳》(西漢司馬遷著)記載:“齊必致魚鹽之海,楚必致桔柚之園”,說明楚地(湖北、湖南等地)的柑桔與齊地(山東等地)的魚鹽生產(chǎn)并重,《史記》中還提到:“蜀漢江陵千樹桔,…此其人皆與千戶侯等”。可見當(dāng)時(shí)柑桔生產(chǎn)已有相當(dāng)規(guī)模。蜜桔起源于中國云貴高原,途經(jīng)長江而下,傳向淮河以南、長江下游,直到嶺南地區(qū)。15 世紀(jì),葡萄牙人把我的祖先帶到地中海沿岸栽培,當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”。后來,又傳到拉丁美洲和美國。
蜜桔含有多種營養(yǎng)成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽及其它營養(yǎng)物質(zhì)
蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。常吃桔子不僅身體補(bǔ)充多種維生素和無機(jī)鹽等營養(yǎng)具有健身益體促進(jìn)生長發(fā)育之功效,而且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿,飲酒過度的良藥,并有截制瘧疾發(fā)作的功效。
蜜桔是一種防治心腦血管疾病極好的水果,蜜桔有許多的活血物質(zhì),被人體吸收后,可以預(yù)防血管疾病的發(fā)生。蜜桔的水分非常豐富,可以滋潤皮膚,補(bǔ)充皮膚中容易缺失的水分。而且因?yàn)樗幸环N叫做果酸的物質(zhì)。果酸對人體肌膚起到美白作用,對于一些有雀斑的女性來說,蜜桔還可以沉淀黑色素,減少雀斑的出現(xiàn)。

一方水土養(yǎng)一方味道,產(chǎn)地決定了味道。尋烏山地以第四紀(jì)紅壤為主,兼有少量紫色土和山地黃壤,土層深厚,具有良好的土壤條件,紅壤土具有土層深厚,土質(zhì)偏酸,有機(jī)質(zhì)含量較低的特點(diǎn),適合它的生長。尋烏屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,春早、夏長、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期長,9-11月晝夜溫差大,雨熱同季,非常適合蜜桔生長。且春季多雨,溫暖濕潤,有利蜜桔生長開花結(jié)果;秋冬晴朗、干燥少雨,晝夜溫差大,極利蜜桔果實(shí)糖分積累。這也是為什么尋烏蜜桔那么甜的原因。

