一轉(zhuǎn)眼寒假也要結(jié)束了，又到了開(kāi)學(xué)季！經(jīng)過(guò)這一冬天的食補(bǔ)，孩子又胖了一大圈，更高興的是這個(gè)冬天孩子身體特別棒，這與我這個(gè)當(dāng)媽的每天辛苦下廚是離不開(kāi)的。

孩子肉吃太多了，今天突然想吃素菜，它就是蒜蓉粉絲娃娃菜！

這是一道極為快手的菜，5分鐘就能端上桌，而且做法簡(jiǎn)單，味道鮮美！給肉咱都不換，百吃不厭！

娃娃菜中含有豐富的維生素和硒，葉綠素含量也較高。

娃娃菜可以養(yǎng)胃去燥、清熱解毒，是一道非常營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，與大白菜相比鮮美，容易消化，而且娃娃菜中含有大量纖維素，可以幫助胃腸蠕動(dòng)。

和粉絲一起上鍋蒸，粉絲也浸滿(mǎn)了湯汁，非常美味！孩子點(diǎn)名要吃這菜，寧可不吃肉也要吃它，口感鮮美軟嫩易消化，老少皆宜！趕快分享給大家！

蒜蓉粉絲娃娃菜

食材：

娃娃菜2個(gè)、粉絲1捆、食用油2勺、

生抽2勺、蠔油2勺、

蔥姜蒜適量、小米椒2個(gè)

制作方法：

1、準(zhǔn)備食材，娃娃菜洗凈后，切成條，每個(gè)娃娃菜切成8條，這樣吃著比較方便，蔥姜蒜切成碎末，不喜歡姜可以不放

4、鍋中油熱，加入蔥姜蒜末炒香，加入生抽、蠔油、白糖、鹽，炒勻

5、盤(pán)子中加入焯過(guò)的娃娃菜，上面放上粉絲

6、把步驟4中的湯汁淋在粉絲上，鍋中燒適量水，水沸騰后，把盤(pán)子放入鍋中，大火蒸5分鐘

7、取出來(lái)盤(pán)子，把小米椒段和蔥段撒在上面

8、可以再淋上一勺熱油，這樣吃起來(lái)更加美味。