其實，生活中有一種魚真的很經(jīng)濟實惠！重點是好吃沒什么魚翅呀！那就是福壽魚

首先，宰好的魚用粗鹽腌制兩個小時。腌制過的魚肉煎的時候不容易爛，而且味道更香喲腌好后瀝干水分，熱鍋放油8成油溫放入魚塊，中小火煎制兩面金黃即可。煎好的魚放五個小時左右，冷卻了更好吃，因為水份蒸發(fā)了，皮更酥，肉更有嚼勁哈！我一個人能吃兩大條呢！而且這樣煎的魚配粥更完美。

那天心情好了想煮飯了，還可以加水加調(diào)味料和香蔥燜呢，完美，口水止不住啦快試試！