鋅是人體必需的微量元素，它與兒童的生長發(fā)育、免疫功能及能量代謝等密切相關(guān)。孩子每日鋅的需要量也與年齡有關(guān)，0.5歲孩子每天需要鋅3.5㎎、1歲孩子每天需要鋅4㎎、4~7歲孩子每天需要鋅5.5毫克，7歲~11歲孩子每天需要鋅7毫克。

因此，一般的寶寶，除非嚴(yán)重挑食、長期慢性腹瀉，應(yīng)該不會缺鋅，不需要特別補(bǔ)充。

當(dāng)孩子出現(xiàn)了鋅缺乏可能會有這些癥狀？

1、食欲下降，因為缺鋅會引起味蕾功能減退，也就是說孩子吃東西沒有味道。

2、生長發(fā)育遲緩，缺鋅會引起體內(nèi)的核酸和蛋白質(zhì)合成減少，也就是會影響到孩子的生長發(fā)育，生長發(fā)育可不只是體重身高，智力（包括理解能力和記憶力）、免疫力都會有所下降。

3、反復(fù)不愈的口腔潰瘍。

4、異食癖，缺鋅的孩子喜歡吃些不能吃的東西，比如泥土、紙片等。

你家寶寶有出現(xiàn)以上情況嗎？如果有以上癥狀建議去醫(yī)院進(jìn)行血檢，根據(jù)缺乏情況，遵醫(yī)囑進(jìn)行鋅元素的補(bǔ)充。

如果只是輕微的鋅缺乏，也是可以通過生活中的食物進(jìn)行補(bǔ)鋅的。

生活中含鋅高的食物有這些！

1、含鋅高的海鮮類食物有：牡蠣、扇貝、螺螄、蝦米、明蝦、三文魚等，其中含鋅最高的食物是牡蠣。

2、含鋅中等的肉蛋類食物有：牛肉、羊肉、豬肝、蛋黃、豬肉等，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、含鋅的菌菇蔬菜類食物有：口蘑、香菇、金針菇、毛豆、豆腐、綠葉蔬菜也含有鋅，只是量少，每100克約含鋅1㎎。

4、含鋅的水果類食物有：酸梨、雪蓮果、鮮紅棗、無花果等，每100量約1.5~2.7㎎。

推薦幾款補(bǔ)鋅食譜給大家參考吧！

牛肉炒蘑菇

食材：牛肉20克，口蘑50克，適量調(diào)味料

做法：

1.牛肉切碎末，鍋中少量放油，翻炒熟盛起。

2.蘑菇洗凈，切小塊，放入鍋中炒3分鐘，放入牛肉碎，加適量調(diào)味料即可。

金針菇豆腐蝦米湯

食材：金針菇50克、豆腐50克、蝦米10克

做法：

1.金針菇洗凈，放入鍋中加少量油翻炒3分鐘，加入開水。

2.豆腐切塊，放入鍋中煮2分鐘，最后放入蝦米再次煮開。

3.出鍋前加入適量調(diào)味料即可。

牡蠣雞蛋羹

食材：牡蠣肉20克、雞蛋1個

做法：

1.牡蠣肉洗凈，姜絲鹽腌制15分鐘，切碎末備用。

2.將雞蛋倒入碗中打散，放少量水，加入牡蠣碎末，蒸10分鐘即可。